我國乳制品行業(yè)一直是社會關(guān)注的熱點，乳制品安全時刻牽動著消費者的心。2008年以來，國產(chǎn)乳制品遭遇到了前所未有的信任危機。2008年之后，針對行業(yè)的規(guī)范不斷升級。今年6月份，嬰幼兒配方奶粉的注冊制橫空出世，于10月1日進入全面實施階段，這意味著我國對嬰幼兒奶粉的配方管理已經(jīng)上升到藥品監(jiān)管的級別。

國內(nèi)乳企已達世界水平

中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長劉超認為，經(jīng)過主管部門的不斷規(guī)范和乳企“向死而生”的質(zhì)量改革，目前行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量達到了歷史最好水平。國家食藥監(jiān)總局新聞宣傳司司長顏江瑛表示，近年來，中國民族奶業(yè)已在國際品牌競爭中進行突圍，多次獲得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎；都體現(xiàn)了我國乳品企業(yè)的質(zhì)量技術(shù)水平已達到世界水平。

乳制品合格率位居食品業(yè)位

國家食藥監(jiān)總局的數(shù)據(jù)顯示，2015年和2016年上半年，國家對市場乳制品的抽檢合格率都超過了99%，在整個食品行業(yè)是排位的。劉超：各級主管部門監(jiān)督指導(dǎo)，乳品企業(yè)真抓實干，逐步實現(xiàn)了從奶源基地建設(shè)，到生產(chǎn)工藝、技術(shù)裝備、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控。產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)國家抽檢達到了歷史最好水平，行業(yè)信譽和消費信心得以逐步提升。

國產(chǎn)乳企需不斷追求更高目標

安全只是行業(yè)底線，國產(chǎn)乳企還要追求更高的目標。這些年，消費者在選擇奶粉時也逐漸回歸理性，并不是一味地追隨洋奶粉，而是更多地從奶粉的適應(yīng)性方面來考量�？梢哉f，這也是一個風向標。安全只是最基礎(chǔ)的底線，我們要不斷追求更高的目標。國產(chǎn)乳業(yè)要想進一步實現(xiàn)突破性發(fā)展，一定要洞察到這一消費變化，圍繞“更適合中國寶寶體質(zhì)”研發(fā)發(fā)展。