我們知道，隨著生物科技的不斷發(fā)展進(jìn)步，過(guò)去逐漸淡出人們視野的羊奶粉重新回到了乳制品市場(chǎng)。羊奶是國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為最接近人奶的乳品，不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且容易吸收。

它的脂肪球大小與人奶相同，僅是牛奶的3/1，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可制guomi的異性蛋白，所以任何體制的嬰兒都可以接受羊奶，特別是腸胃較弱，體質(zhì)較差的嬰兒。

再有，羊奶中還特別含有在人奶中才有的上皮細(xì)胞成長(zhǎng)因子(牛奶中不含)，證明上皮細(xì)胞成長(zhǎng)因子可修復(fù)上鼻，支氣管，腸胃等粘膜。對(duì)患呼吸道，腸胃道問(wèn)題的，羊奶無(wú)疑是很好的食療奶品。

作為國(guó)內(nèi)外共同認(rèn)可的“最接近人奶的羊奶粉”，成為了母乳不足的媽媽們解決bao--bao營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的很好的選擇。那么為什么說(shuō)母乳不夠或是沒(méi)有時(shí)要首選羊奶粉，我們看看以下專家們的們的分析：

首先，羊奶和人奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似，分子細(xì)小，易于消化吸收；其次，羊奶酪蛋白含量低，接近人奶中的蛋白含量，白蛋白、球蛋白含量高，更適合bao--bao的身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育；

再次，人奶和羊奶中的�；撬岷�量高，�；撬崾堑鞍踪|(zhì)中很重要的的氨基酸，它能促進(jìn)兒童大腦和智力發(fā)育；

最后，人奶和羊奶中主要含的是白蛋白，這種非常接近人體組織的蛋白質(zhì)能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收，而且羊奶的蛋白質(zhì)與人奶相似且含量高，消化吸收率接近人奶，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

讓我們?cè)倏纯磁Ｄ毯脱蚰虪I(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比：

蛋白質(zhì)組成：羊奶蛋白質(zhì)較牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占總蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白質(zhì)含量為2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占總蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

脂肪：羊奶的脂肪球細(xì)胞小，只有牛奶的三分之一，不飽和脂肪酸較牛奶高一倍，接近人體脂肪球細(xì)胞大，以飽和脂肪酸為多。

乳糖：牛奶和羊奶都有。

維生素：羊奶缺乏葉酸，含量為牛奶的1/5，維生素C含量為1.29mg/100g。牛奶葉酸較羊奶高4倍，維生素C含量為0.94mg/100g，大大低于母乳。

礦物質(zhì)：羊奶中礦物質(zhì)較多，總含量為0.85%，鈣、磷含量較牛奶多20%，鈣鐵之間沒(méi)有拮抗作用，鈣鐵吸收率高牛奶中礦物質(zhì)含量為0.72%，鈣占了全部礦物質(zhì)的45%。牛奶鈣磷比例與羊奶相似，含鐵量與羊奶相仿，但牛奶中的鈣鐵會(huì)相互作用，從而影響二價(jià)鐵的吸收。

酸堿度：羊奶偏堿性，牛奶偏酸性。

上皮生長(zhǎng)因子：羊奶含有和人乳一樣的活性因子——上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)，有益上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)和修復(fù)。牛奶無(wú)上皮生長(zhǎng)因子。

通過(guò)上面的一些分析我專家們的一些建議，告訴我們?yōu)槭裁凑f(shuō)母乳不夠或是沒(méi)有時(shí)要首選羊奶粉。